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Ruolo del fosfato di ascorbyl di magnesio negli alimenti funzionali

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  • Magnesio Ascorbyl fosfato nei prodotti alimentari e sanitari: Sicurezza ed efficacia spiegata

    2025-08-06

    Il fosfato di ascorbyl di magnesio (MAP) è un derivato stabile e solubile in acqua della vitamina C ampiamente utilizzata negli integratori alimentari e nella cura della pelle per le sue potenti proprietà antiossidanti, che aumentano il collagene e sulla pelle. Offre stabilità e tollerabilità superiori rispetto all'acido ascorbico, rendendolo ideale per la pelle sensibile e l'efficacia prolungata del prodotto. I dati di sicurezza estesi confermano la sua bassa tossicità e il potenziale di irritazione minimo. La ricerca emergente continua a esplorare sistemi di consegna avanzati e nuove applicazioni sanitarie, consolidando il ruolo di Map come ingrediente prezioso nelle formulazioni di salute e cosmetiche. Per saperne di più
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