Er plantebaserede sundhedsmæssige kosttilskud mere bæredygtige end dyreafledte?
2025-04-01
Denne analyse viser, at plantebaserede kosttilskud generelt tilbyder overlegne bæredygtighedsprofiler gennem reducerede drivhusgasemissioner (52-90% lavere), effektiv brug af areal/vand og bevarelse af biodiversitet. Mens de står over for udfordringer inden for biotilgængelighed og behandling af kompleksitet, innovationer inden for marine botanik, cellulært landbrug og grøn emballage position plantebaserede muligheder som fremtiden for etisk supplement. Forbrugerne skal evaluere certificeringer, indkøbspraksis og ernæringsækvivalens, når de træffer bæredygtige valg.
Læs mere